UNIQUEMENT SERVIS LE MIDI.

Tofu sauce teriyaki, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, édamamé, concombre mariné

Topping : ciboulette

Servi avec une soupe miso offerte

Avocat, chou rouge mariné, mangue, carotte marinée, édamamé, concombre mariné

Topping : sésame

Servi avec une soupe miso offerte

Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux avec sauce aji panca

Topping : crispy oignons & sauce teriyaki

Servi avec une soupe miso offerte

Avocat concombre mangue cheese Out : ciboulette In : saumon avocat roquette Out : crispy oignons Topping : tartare de crevettes mix red sauce, ciboulette

Concombre avocat carotte cheese Out : sésame

Roulés sans feuilles d’algues uniquemenet avec du riz et panés avec de la panko

Riz blanc vinaigré et son topping de graines de sésame

Haricots japonais servis chaud avec une pincée de sel

Algues marinées japonaises, haricots japonais et épices japonaises

Algues marinées japonaises et sésame

Sauce aji cucum et sésame

Bouillon à base de miso et de dashi, champignons, oignons nouveaux et algues séchées

Riz vinaigré, sauce teriyaki, crispy oignons, ciboulette

2pcs nigiri saumon teryaki noisettes,

2pcs nigiri daurade,

2pcs nigiri saumon,

6pcs maki sicy saumon,

6pcs california avocat saumon,

8pcs dali, 6pcs saimon roll cheese,

6pcs california veggie,

6pcs garden saumon avocat

6pcs california avocat saumon

6pcs salmon roll

6pcs maki spicy saumon

6pcs garden avocat saumon

Servi avec un accompagnement offert

6pcs california avocat crevettes tempura

6pcs california avocat saumon

6pcs california avocat chicken

+ sauce teriyaki et crispy oignons

Servi avec un accompagnement offert

3pcs nigiri saumon teriyaki noisettes caramélisées

3pcs nigiri saumon salsa

6pcs nigiri saumon nature

Servi avec un accompagnement offert

4pcs crispy cheese

3pcs crevettes tempura

4pcs gyozas

Servi avec un accompagnement offert

In: Tartare saumon, avocat, concombre, red sauce

Out : Daurade braisé

Topping : Salsa jalapeños

In: Tataki saumon, concombre, roquette, red sauce

Out : Slice avocat

Topping : Teriyaki sauce, crispy oignons

In: Chicken karaage, foie gras, pomme verte

Out: Oignons frits

Topping : Teriyaki sauce

Crevettes tempura, crabe, avocat, red sauce Out : red sésame Topping : rondelle jalapeños red sauce

In: Foie gras aromatisé spéculoos, confiture de figue

Out : Noisettes caramélisées

Topping : Mango sauce

In: Saumon frais, cream cheese, avocat, pomme

Out : Aneth

In: Saumon avocat roquette

Out: Crispy oignons

Topping : Tartare de crevettes mix red sauce, ciboulette

In: Avocat concombre mangue cheese

Out : ciboulette

In: Saumon avocat

Out : sésame

In: Concombre avocat carotte cheese

Out : Sésame

In: Chicken barbecue, cheese

Out: Feuille de salade et feuille de riz

In: Saumon, roquette, red sauce

Out: Feuille de salade et feuille de riz

In: Cheese avocat

Out: saumon braisé

In: Cheese

Out : Saumon

Topping : Ciboulette

In: Saumon

Out: Feuille d'algue

Disponible en version spicy avec red sauce

In: Avocat, chesse

Out: Feuille d'algue

In: Chair de Crabe

Out: Feuille d'algue

Disponible en version spicy

Galette de riz panée, tartare de saumon red sauce, dès d’avocat

Topping : Sauce teriyaki et Pousses de Luzerne

Galette de riz panée, tartare de crevettes red sauce, dès d’avocat

Topping : Sauce teriyaki et Pousses de Luzerne

Roulés sans feuilles d’algues uniquement avec du riz et panés avec de la panko

Roulés sans feuilles d’algues uniquement avec du riz et panés avec de la panko

Roulés sans feuilles d’algues uniquement avec du riz et panés avec de la panko

Tranches de poissons crus finement découpées.

Tranches de poissons finement découpées et braisées puis agrémentées d’un topping de jalapeños.

Saumon braisé avec topping salsa jalapeños

Daurade braisé avec topping salsa jalapeños

2 pièces

2 pièces

Petits raviolis crousti-moelleux farcis

Riz blanc vinaigré et son topping de graines de sésame

Riz vinaigré, sauce teriyaki, crispy oignons, ciboulette

Haricots japonais servis chauds avec une pincée de sel

Algues marinées japonaises, haricots japonais et épices japonaises

Algues marinées japonaises et sésame

Carottes rapées, radis et ciboulettes marinées au vinaigre de riz

Sauce aji cucum et sésame

Bouillon à base de miso et de dashi, champignons, oignons nouveaux et algues séchées

Chocolat banane à l'intérieur et noiséttes caramélisées à l'extérieur

Pâte sablée au beurre, cream cheese gourmand aux éclats de cookies

Mi-cuit chocolat, coeur coulant caramel à la fleur de sel