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FORMULE MIDI

Vegan 100%

SALADE DE CONCOMBRE

SALADE DE CONCOMBRE

sauce Aji cucum (sauce soja, huile de sésame et vinaigre de riz)
3.50 €
SOUPE MISO

SOUPE MISO

Bouillon a base de miso et de dashi, champignons, oignons nouveaux et algues séchées
3.00 €
SALADE EDA-KAME

SALADE EDA-KAME

Algues marinées japonaises, haricots japonais et épices japonaises
4.20 €
SALADE WAKAME

SALADE WAKAME

Algues marinées japonaises et sésame
4.00 €
CRISPY ROLLS CHEESE

CRISPY ROLLS CHEESE

Roulés sans feuilles d'algues 8 pièces
6.50 €
MACHU PICCHU

MACHU PICCHU

IN: avocat, concombre, mangue, cheese OUT: ciboulette 8 pièces
7.20 €
CALIFORNIA VEGGIE

CALIFORNIA VEGGIE

In: Concombre, avocat, carotte, cheese Out: sésame 6 pièces
5.20 €
MAKI CHEESE AVOCAT

MAKI CHEESE AVOCAT

6 pièces
4.50 €
HARICOTS EDAMAME

HARICOTS EDAMAME

Haricots japonais servis chauds avec une pincée de sel
3.90 €
RIZ BLANC VINAIGRE

RIZ BLANC VINAIGRE

riz blanc vinaigré et son topping de graines de sésame
2.90 €
RIZ SHIZO

RIZ SHIZO

riz blanc vinaigré, sauce teriyaki, crispy oignons, ciboulette
3.50 €
POKE TOFU SAUCE TERIYAKI

POKE TOFU SAUCE TERIYAKI

Tofu sauce teriyaki, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: ciboulette
13.60 €
POKE VEGAN SAUCE MANGO

POKE VEGAN SAUCE MANGO

Avocat, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: sésame
13.60 €
DONBURI TOFU SAUCE AJI PANCA

DONBURI TOFU SAUCE AJI PANCA

Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux Topping: crispy oignons et sauce teriyaki Sauce aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca
13.90 €

REDBOX A PARTAGER

LOVE BOX

LOVE BOX

2 nigiri saumon, 2 nigiri saumon sauce teryaki et noisettes caramélisées, 2 nigiri Daurade, 6 maki saumon spicy, 6 california avocat saumon, 8 dali, 6 salmon roll cheese, 6 california Veggie, 6 garden saumon avocat
40.00 €

SUSHI BOX

MAKIFORNIA

MAKIFORNIA

6 pcs california avocat tempura crevette 6 pcs califonia avocat saumon 6 pcs california poulet + sauce teriyaki et crispy oignons
16.90 €
DREAM SALMON

DREAM SALMON

6 pcs califonia avocat saumon 6 pcs salmon roll 6 pcs maki spicy saumon 6 pcs garden avocat saumon
19.90 €
NIGISALMON

NIGISALMON

3 pcs nigiri saumon teriyaki noisettes caramélisées 3 pcs nigiri saumon salsa 6 pc nigiri saumon
16.90 €
TEMPURA BOX

TEMPURA BOX

4pcs crispy cheese 3pcs crevette tempura 4pcs gyozas
12.90 €
TEMPURA BOX

TEMPURA BOX

4pcs crispy cheese 3pcs crevette tempura 4pcs gyozas
12.90 €

DONBURI CHAUD

DONBURI TOFU SAUCE AJI PANCA

DONBURI TOFU SAUCE AJI PANCA

Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux Topping: crispy oignons et sauce teriyaki Sauce aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca
13.90 €
DONBURI SAUMON PANE SAUCE AJI PANCA

DONBURI SAUMON PANE SAUCE AJI PANCA

Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux Topping: crispy oignons et sauce teriyaki Sauce aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca
14.20 €
DONBURI CHICKEN FAJITAS SAUCE AJI PANCA

DONBURI CHICKEN FAJITAS SAUCE AJI PANCA

Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux Topping: crispy oignons et sauce teriyaki Sauce aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca
14.20 €
DONBURI CREVETTES SAUCE AJI PANCA

DONBURI CREVETTES SAUCE AJI PANCA

Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux Topping: crispy oignons et sauce teriyaki Sauce aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca
13.90 €

POKE BOWLS

POKE SAUMON SAUCE CACAHUETE

POKE SAUMON SAUCE CACAHUETE

Saumon mariné sauce cacahuète, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: noisettes caramélisées
13.90 €
POKE KING CREVETTES RED SAUCE

POKE KING CREVETTES RED SAUCE

King crevette sauce red mayo, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: ciboulette
14.20 €
POKE POULET FAJITAS SAUCE TERIYAKI

POKE POULET FAJITAS SAUCE TERIYAKI

Poulet fajitas sauce teriyaki, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: shichimi
14.20 €
POKE TOFU SAUCE TERIYAKI

POKE TOFU SAUCE TERIYAKI

Tofu sauce teriyaki, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: ciboulette
13.60 €
POKE VEGAN SAUCE MANGO

POKE VEGAN SAUCE MANGO

Avocat, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: sésame
13.60 €

CEVICHE

CEVICHE QUEEN ROSA SAUCE MACA ET TRUFFE

CEVICHE QUEEN ROSA SAUCE MACA ET TRUFFE

Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés. Crevettes roses décortiquées, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, perles de soja, ciboulette. Sauce maca et truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.
12.90 €
CEVICHE CUZCO SAUCE MACA ET TRUFFE

CEVICHE CUZCO SAUCE MACA ET TRUFFE

Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés. Saumon, papate douce, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, perles de soja, ciboulette. Sauce maca et truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.
12.40 €
CEVICHE MANCORA SAUCE MACA ET TRUFFE

CEVICHE MANCORA SAUCE MACA ET TRUFFE

Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés. Saumon daurade et mangue, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, perles de soja, ciboulette. Sauce maca et truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.
13.20 €

CHIRASHI

TARTARE DE SAUMON

TARTARE DE SAUMON

Tartare de saumon, avocat, crispy oignons sur base de riz vinaigré
14.50 €
CHIRASHI SAUMON MARINE AJI CUCUM

CHIRASHI SAUMON MARINE AJI CUCUM

Dés de saumon et POMMES marinés sauce aji cucum, menthe, concombre, coriandre, oignons nouveaux, oignons rouges
14.90 €
CHIRASHI SAUMON AVOCAT

CHIRASHI SAUMON AVOCAT

Fines tranches de saumon cru (12pcs) découpées et déposées sur un riz vinaigré, avocat et sésame
13.50 €

ROCK'N ROLLS

FUTOGINZA

FUTOGINZA

IN: saumon et crabe mix red sauce, concombre, carottes, roquettes Topping: crispy oignons et sauce teriyaki 5 pièces
8.50 €
MEXICAN KATSU

MEXICAN KATSU

IN: chicken, foie gras, pomme verte OUT: crispy oignons Topping: sauce teriyaki 8 pièces
8.20 €
PABLO AMORE

PABLO AMORE

IN: crevettes tempura, crabe, avocat, red sauce OUT: red sesame Topping: rondelle jalapenos, red sauce 8 pièces
8.60 €
YUCATAN

YUCATAN

IN: saumon frais, cream cheese, avocat, pomme OUT: aneth 8 pièces 8 pièces
7.80 €
MONA LISA

MONA LISA

IN: crevette tempura, concombre OUT: ciboulette TOPPING: crab mix red sauce et des de mangue 8 pièces
8.60 €
MACHU PICCHU

MACHU PICCHU

IN: avocat, concombre, mangue, cheese OUT: ciboulette 8 pièces
7.20 €
BESO FUERTE

BESO FUERTE

IN: foie gras aromatisé spéculoos, confiture de figue OUT: noisettes caramélisées TOPPING: mango sauce 8 pièces
8.20 €
DALI

DALI

IN: saumon avocat roquette OUT: crispy oignons TOPPING: tartare de crevettes mix red sauce, ciboulette 8 pièces
8.40 €

CLASSICO ROLLS

CALIFORNIA TEMPURA DE CREVETTE AVOCAT

CALIFORNIA TEMPURA DE CREVETTE AVOCAT

In: Crevette tempura, avocat Out: sésame 6 pièces
5.90 €
CALIFORNIA SAUMON AVOCAT

CALIFORNIA SAUMON AVOCAT

In: saumon, avocat Out: sésame 6 pièces
5.50 €
CALIFORNIA VEGGIE

CALIFORNIA VEGGIE

In: Concombre, avocat, carotte, cheese Out: sésame 6 pièces
5.20 €
GARDEN CHICKEN

GARDEN CHICKEN

In: Chicken, cheese Out: feuille de salade et feuille de riz 6 pièces
6.90 €
GARDEN SAUMON

GARDEN SAUMON

In: Saumon, roquette, red sauce Out: feuille de salade et feuille de riz 6 pièces
6.90 €
SALMON ROLL BRAISE

SALMON ROLL BRAISE

In: Cheese, avocat Out: Saumon braisé 6 pièces
6.90 €
SALMON ROLL CHEESE

SALMON ROLL CHEESE

In: Cheese Out: Saumon Topping: Ciboulette 6 pièces
6.20 €
MAKI SAUMON SPICY

MAKI SAUMON SPICY

6 pièces
5.00 €
MAKI CHEESE AVOCAT

MAKI CHEESE AVOCAT

6 pièces
4.50 €
MAKI CRABE SPICY

MAKI CRABE SPICY

6 pièces
6.20 €

INCA ROLLS

VEG'INCA

VEG'INCA

IN: roquette, carotte, avocat, asperge, cheese OUT: concombre TOPPING: rondelle de jalapenos, perles de soja 8 pièces
9.00 €
INCA PEPINO

INCA PEPINO

IN: saumon avocat red sauce OUT: concombre TOPPING: salsa jalapenos 8 pièces
8.90 €
INCA WHITE

INCA WHITE

IN: tartare saumon, avocat, concombre, red sauce OUT: daurade braisé TOPPING: salsa jalapenos 8 pièces
9.40 €
WACO INCA

WACO INCA

IN: tataki saumon, concombre, roquette, red sauce OUT: slice avocat TOPPING: teriyaki sauce, crispy oignons 8 pièces
9.50 €

CRISPY ROLLS

CRISPY ROLLS CHEESE

CRISPY ROLLS CHEESE

Roulés sans feuilles d'algues 8 pièces
6.50 €
CRISPY ROLLS CHICKEN

CRISPY ROLLS CHICKEN

Roulés sans feuilles d'algues 8 pièces
7.90 €
CRISPY ROLLS SAUMON

CRISPY ROLLS SAUMON

Roulés sans feuilles d'algues 8 pièces
7.90 €
CRISPY TAÏ TAÏ SAUMON

CRISPY TAÏ TAÏ SAUMON

Galette de riz panée, tartare de saumon red sauce, dès d'avocat Topping: sauce teriyaki et pousses de luzerne
7.80 €
CRISPY TAÏ TAÏ CREVETTES

CRISPY TAÏ TAÏ CREVETTES

Galette de riz panée, tartare de crevettes red sauce, dès d'avocat Topping: sauce teriyaki et pousses de luzerne
7.80 €

NIGIRI SUSHI

NIGIRI DAURADE

NIGIRI DAURADE

1 pièce
2.00 €
NIGIRI SAUMON

NIGIRI SAUMON

1 pièce
2.20 €
NIGIRI SAUMON SALSA

NIGIRI SAUMON SALSA

Saumon braisé avec topping jalapanos 1 pièce
2.40 €
NIGIRI DAURADE SALSA

NIGIRI DAURADE SALSA

Daurade braisé avec topping jalapanos 1 pièce
2.40 €

SASHIMI & TATAKI

SASHIMI SAUMON

SASHIMI SAUMON

5 pièces
6.20 €
TATAKI SAUMON

TATAKI SAUMON

Tranches de poissons finement decoupées et braisées puis agrémentées d'un topping de jalapanos 8 pièces
10.60 €

GRAND SASHIMI MIXTE SAUMON/DAURADE

Tranches de poisson crus finement découpées 15 pièces
16.90 €

TEMPURA

GYOZAS SCAMPIS 7 PCS

GYOZAS SCAMPIS 7 PCS

10.50 €
GYOZAS SCAMPIS

GYOZAS SCAMPIS

4 pièces
5.90 €
BEIGNETS DE CREVETTES

BEIGNETS DE CREVETTES

3 pièces
5.90 €
NEMS AUX LEGUMES

NEMS AUX LEGUMES

3 pièces
4.90 €
GYOZAS POULET LEGUMES

GYOZAS POULET LEGUMES

4 pièces
5.50 €
GYOZAS POULET LEGUMES

GYOZAS POULET LEGUMES

7 pièces
9.90 €
YAKITORI CHICKEN BARBECUE

YAKITORI CHICKEN BARBECUE

2 pièces
4.90 €
YAKITORI SAUMON

YAKITORI SAUMON

2 pièces
5.50 €

ACCOMPAGNEMENTS

RIZ BLANC VINAIGRE

RIZ BLANC VINAIGRE

riz blanc vinaigré et son topping de graines de sésame
2.90 €
SALADE DE CAROTTE

SALADE DE CAROTTE

carottes râpées, radis, ciboulette, marinés au vinaigre de riz
3.00 €
SALADE DE CONCOMBRE

SALADE DE CONCOMBRE

sauce Aji cucum (sauce soja, huile de sésame et vinaigre de riz)
3.50 €
SOUPE MISO

SOUPE MISO

Bouillon a base de miso et de dashi, champignons, oignons nouveaux et algues séchées
3.00 €
RIZ SHIZO

RIZ SHIZO

riz blanc vinaigré, sauce teriyaki, crispy oignons, ciboulette
3.50 €
SALADE EDA-KAME

SALADE EDA-KAME

Algues marinées japonaises, haricots japonais et épices japonaises
4.20 €
HARICOTS EDAMAME

HARICOTS EDAMAME

Haricots japonais servis chauds avec une pincée de sel
3.90 €
SALADE WAKAME

SALADE WAKAME

Algues marinées japonaises et sésame
4.00 €

DESSERTS

CHOCO BANANE ROLLS

CHOCO BANANE ROLLS

5.50 €
CHEESECAKE COOKIES

CHEESECAKE COOKIES

Pâte sablée au beurre, cream cheese gourmand aux éclats de cookies
5.50 €
FONDANT DUO CHOCOLAT CARAMEL A LA FLEUR DE SEL

FONDANT DUO CHOCOLAT CARAMEL A LA FLEUR DE SEL

5.50 €
MOCHI CHOCOLAT

MOCHI CHOCOLAT

5.00 €
MOCHI VANILLE

MOCHI VANILLE

5.00 €
MOCHI THE VERT

MOCHI THE VERT

5.00 €
MOCHI MANGUE

MOCHI MANGUE

5.00 €

BOISSONS

THE

6.00 €

CAFE SERRE

3.00 €

CAFE ALONGE

3.50 €
FUZETEA NOIR CANETTE

FUZETEA NOIR CANETTE

2.80 €
COCA COLA 33CL

COCA COLA 33CL

2.80 €
COCA COLA ZERO 33CL

COCA COLA ZERO 33CL

2.80 €
FANTA 33CL

FANTA 33CL

2.80 €
FUZETEA VERT CANETTE

FUZETEA VERT CANETTE

2.80 €
EAU PLATE 33CL

EAU PLATE 33CL

2.70 €
EAU PETILLANTE 33CL

EAU PETILLANTE 33CL

2.70 €
MANGAJO BAIE DE GOJI

MANGAJO BAIE DE GOJI

3.50 €
MANGAJO CITRON

MANGAJO CITRON

3.50 €
MANGAJO GRENADE

MANGAJO GRENADE

3.50 €
JARRITOS MANGUE

JARRITOS MANGUE

4.00 €
CHAUDFONTAINE Plate 33Cl

CHAUDFONTAINE Plate 33Cl

2.70 €
CHAUDFONTAINE Pétillante 33Cl

CHAUDFONTAINE Pétillante 33Cl

2.70 €